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春茶、冬茶差多少?什麼時候採收?春茶冬茶哪種好喝?
春茶與冬茶皆為台灣高山茶代表,各具風味特色。春茶(4月中旬至5月上旬採收)茶芽飽滿、香氣濃郁,茶湯甘醇、層次豐富,適合喜歡濃郁口感的茶友;冬茶(10月下旬至11月上旬採收)則因日夜溫差大,茶質細嫩、香氣優雅,口感清香順口、幾乎無苦澀,適合新手與偏好淡雅風味者。兩者皆產自南投鹿谷,芯茶濃推出的「2025早春茶」與「清香冬茶」價格皆為NT\$400/150g,購滿600g免運,品質保證、值得一試。
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這就是我們心中的經典好茶,它的碳香與茶香都維持在一個平衡感上
感謝首次拜訪的客戶,就給我們炭焙烏龍如此好的評價!
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『這就是我們心中的經典好茶,它的碳香與茶香都維持在一個平衡感上,沒有誰過猶不及,茶湯厚實且圓潤,尾韻的甜感與回甘度及杯底掛香都讓我們很喜歡。』 -
我們的炭焙烏龍跟市面上的炭焙烏龍好像不太一樣!
今天同樣是愛好炭焙烏龍茶的客戶來家裡試茶 ,發現我們的炭焙烏龍跟市面上的炭焙烏龍好像不太一樣!客戶說道:市面上的炭焙烏龍,炭味都比較重,我們的炭焙除了有炭香,也有茶香,很多層次堆疊一層一層的,喝起來饒富有趣且層次多元,久浸也不會苦澀,就是他想找的茶。
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願大家的美好都如期而至,2025春芽上市!
半熟香的「春芽」,它有著我們紅水烏龍的製程與風味,茶乾有著淡淡堅果甜香與焙火糙米香,壺泡注入茶海金黃茶湯,有熟果香與茶湯鮮甜口感,尾段茶的甘甜更在口中停留許久,喝茶成癮的我們用台語直呼「這~才像在喝茶啊」
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2025台灣高山茶排名,阿里山/杉林溪/梨山,3大高山茶產地,教你這樣挑
2025年台灣高山茶以阿里山、杉林溪與梨山為三大代表產區。阿里山茶香氣淡雅、口感柔順,適合初學者;杉林溪茶厚實有層次,山韻明顯,深受老茶客喜愛;梨山茶則香氣高雅、喉韻持久,是追求極致風味者的首選。挑選高山茶時,應注意產地標示、茶葉外觀與品牌信譽。除了傳統茶行,也可透過PChome、MOMO等平台選購。品牌如芯茶濃推出多款人氣茶品,兼具風味與品質保障,適合各類茶友品飲。
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茶葉伴手禮超熱門,茶農推薦這5款台灣茶葉伴手禮!
茶葉伴手禮兼具品味與祝福,適合送給長輩、親友、商業夥伴與國外友人。選購時應考量對方喜好、茶葉品質、保存方式及包裝形式。本文推薦芯茶濃五款精選禮盒,包括紅茶、烏龍茶及蜜香烏龍等,適合不同口味與需求。芯茶濃以推廣台灣茶文化為宗旨,堅持高品質與創新包裝,並屢獲國內外茶賽大獎及政府認證,提供客製化服務,成為台灣茶葉伴手禮的首選品牌。
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金萱是什麼茶?為什麼金萱喝起來會有奶香味?
金萱茶是台灣特有的烏龍茶,源自台灣茶葉改良場,由「硬枝紅心」與「台農8號」配種而成,別名「台茶12號」。金萱以天然奶香、淡雅花果香及甘甜滑順的口感著稱,特別適合冷泡與手搖飲品使用。其產地主要集中在南投、阿里山及梨山等中高海拔地區,因氣候條件優異,孕育出高品質茶葉。金萱可透過不同製茶工藝變化為綠茶、紅茶、白茶等,風味多變。推薦選購通過農藥檢驗、具國產茶追溯條碼的阿里山金萱烏龍茶,享受純淨奶香與滑順茶湯。
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高山茶是什麼茶?高山茶產區在哪?有哪些功效?
高山茶是一種生長在海拔1,000公尺以上的茶葉,因為高山環境的氣候與土壤條件特殊,造就了其香氣高揚、口感醇厚、回甘持久的特色。若是生長在海拔 1,500 公尺以上的茶,會被稱為極高山茶,其品質更為細緻優越。
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老茶定義是什麼?4種老茶功效,帶你了解喝陳年老茶的好處!
老茶是指經過長時間存放的茶葉,透過時間的醞釀,茶葉的風味和香氣會發生變化,形成獨特的口感。老茶是指茶葉經過至少10年的存放即可稱為老茶,但隨著存放時間的延長,茶葉的風味會不斷改變。
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