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司簡介

Company Profile

一份愛茶的心,成就對茶的專業。」

關於芯茶濃,是位於凍頂茶的故鄉「鹿谷鄉」的樸實茶農世家,40年以上的茶園管理、製茶、烘茶經驗,在這古老行業裡,我們不算資深,所以我們也努力學習著,希望提供給消費者更多選擇、更好的品質,現階段我們慢慢將自家的茶園縮小管理,朝專業分工邁進,更專注在製茶、焙茶、選茶這項專業的領域 ; 40年製茶、焙茶的經驗傳承加上過去累積茶園管理的經驗,讓我們更懂得分辨茶菁原料品質,視茶做茶、看茶焙茶,走進台灣各個茶山中,挑選優質的茶菁原料與毛茶,並由我們親自精製烘焙,送往消費者手中,可以讓更多人認識「凍頂烏龍茶」的美好,是我們持續努力的目標!

芯茶濃 曾達坤

剛採下的新鮮茶葉叫做「茶菁」正如烹飪一樣,有好的原料,也要有好的廚師技術,才能夠將原料發揮的淋漓盡致,煮出一盤好菜,40年製茶的經驗告訴我們,要視茶做茶,成就一杯好茶,除了要有好原料外,茶葉製程更是關鍵,時間與溫濕度的掌控,製茶師每一個環節都不可以偷工減料,一定要給予茶菁足夠的時間消水,與適度的攪拌,用雙手去感受茶菁柔軟度,透過不斷的靜置與攪拌將茶葉菁味去除,轉變成陣陣甜香或果香,再進行炒菁後製成型乾燥並依照各茶葉特性進行烘焙再乾,透過烘焙這個過程,讓茶湯更加圓滑細緻多層次,這份愛茶的心,是我們對茶的尊重,成就了製茶的專業,也才有您信賴的好茶

我們的成就來自於眾多茶友所回饋的好口碑,幫助每個愛喝茶的朋友找到自己喜歡的茶品,是我們最喜悅的一件事!

堅持傳統製茶工藝

堅持傳統凍頂烏龍製茶工藝,一切「照起工」來作,看茶做茶,耐心等待茶菁可以循序漸進的消水,配合適度攪拌,讓茶菁發酵足夠! 所有茶品包裝出貨前皆依循各茶葉特性進行適度烘焙,所以能久藏不變質,並透過適度烘焙將茶葉的本質特色展現出來。

鹿谷芯茶濃

專業評茶師把關

所上架的茶款均經由國家級認定中高級評茶師,也是現任鹿谷鄉農會比賽茶初審委員,評選把關,用心幫消費者把關品質

產地及藥檢

在科技日新月異食品越來越多樣化的今日,有時候我們只是單純的想吃簡單、乾淨、好吃的東西,卻越來越難;鹿谷芯茶濃秉持對這片土地的熱愛、只提供安全茶品的概念,所以我們的茶葉皆100%產自台灣茶區,產地直送,並堅持做產地認證及耗時費力的通過SGS農藥殘留檢驗合格 ,這一切只是為了讓你喝得更安心,並以平實的價格供應讓每一個人都能夠輕鬆的享用台灣烏龍茶的美好。

更多台灣產地認證烏龍茶

聯絡資訊

電話:049-2671-873

地址:南投縣鹿谷鄉秀峰村仁愛路184-2號 (139縣道69.5k處)