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2020蜜香茶(蜜香烏龍、蜜香貴妃茶) 少量精製

趁8月颱風來之前,趕緊採起來,今天透北風天,最適合做茶了!

今天採收的蜜香茶(蜜香烏龍)量比較少,改用笳藶萎凋曬菁,減少之前用帆布大量翻動不小心擠壓到的傷害。

甘願辛苦做簡單賣,也不要簡單做辛苦賣!

在既有的框架內,尋找突破,追求更好的可能!

2020蜜香茶

▲ 細心的用笳藶萎凋曬菁,均勻分佈讓茶菁充分日光萎凋。

2020蜜香茶

▲ 被小綠葉蟬吸咬過的茶菁,會呈現黃色葉片捲曲,葉片生長停滯

2020蜜香烏龍茶

▲ 被小綠葉蟬吸咬過的茶菁,葉片生長停滯,由綠變黃

2020蜜香烏龍茶

▲ 刻意不施藥,讓小綠葉蟬來吸食,茶園的生態相當自然野放

 

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