甜蜜烏龍 | 凍頂貴妃茶、蜜香烏龍茶

九二一大地震，南投鹿谷首當其衝

大地震，震倒了房子、茶園、學校

大地震，卻也震出茶農們的最堅毅的韌性

大地震後，茶農忙於重建家園，疏於茶園管理，導致茶菁遭受茶小綠葉蟬之吸食。

茶農們並沒有放棄採收，經小綠葉蟬吸食過的茶菁，反而更用心去製作！

再製作成烏龍茶後，意外發現茶湯滋味醇厚且帶有東方美人茶獨特之蜜香

又富有凍頂烏龍茶喉韻悠長，入口回甘之特色

飲後口齒瀰漫淡淡的蜜香，久久不散，放冷後飲用蜜香更為濃郁

甜水蜜香，自然奔放

施以自然農法的茶葉受小綠葉蟬的青睞，茶葉與小綠葉蟬的唾液

激盪出令人難以忘懷的甜蜜滋味！

一款象徵茶農堅毅韌性的茶品，悄然而生！

我們叫它為【甜蜜烏龍】，早期稱為「煙仔茶」，也有人取名「凍頂貴妃茶」、「蜜香茶」。

遭著蜒的茶樹：為了得到茶小綠葉蟬‬的青睞 從春茶結束就都沒有噴農藥跟施肥 每天只做一件事就是『除草』

手工採摘：因為遭著蜒的茶菁本身就不好採，所以採摘的工錢也會比一般高，感謝辛苦的阿姨們，願意在這幾乎要中暑的天氣，幫我們收成

日光萎凋：日光萎凋中，製茶過程中，這個環節佔成敗極重，晴朗又通風的天氣，是做好茶的必備條件

遭著蜒的茶菁：因為是已經受傷的的茶菁，所以在消水上要特別小心，攪拌不足，滋味容易淡薄，攪拌過當，茶葉容易受傷積水，茶湯會帶苦澀，相當考驗茶師的功力！

細心挑梗、去除老葉：為了茶湯的細緻度，有些老葉跟瑕疵葉還需細心挑除

凍頂式烘焙：這款甜蜜烏龍，雖然跟東方美人茶都屬蜜香茶，但其中最大的去別是布團揉與凍頂式的烘焙，讓茶湯滋除了帶有東方美人茶獨特之蜜香，又富有凍頂烏龍茶喉韻悠長入口回甘之特色，飲後口齒瀰漫淡淡的蜜香，久久不散

茶湯滋味：與東方美人茶有異曲同工之妙，東方美人茶跟這款甜蜜烏龍比較，前者重於香氣，後者在於香氣滋味之平衡，蜜香與喉韻兼具。琥珀色的茶湯，有明顯烘焙後之明亮感。

茶改場推薦具有茶葉產地標章的好茶 >> https://goo.gl/fS8qnn

感謝以下網友好評推薦：

 

 

 

 

適合對象：

重視養生健康，喜好東方美人茶特有的蜂蜜香氣及凍頂茶重韻回甘滋味的朋友。

飲用建議：

茶湯滋味扎實醇厚，因此茶葉量可以比平常的量少一些，沖泡時水溫不宜過高（水溫宜80-90度），適合熱飲品茗外，亦能冷水沖泡，以冷泡方式沖泡更能表現出蜜香之特色！

你會想了解的相關知識：

蜜香烏龍泡法大公開！

蜜香烏龍茶 vs 東方美人茶

一種蜜香茶(涎仔茶、蜒仔茶) 三種風味呈現

蜜香烏龍製作

相關茶品訂購：原香蜜香烏龍、深焙蜜香烏龍

運費：(比賽茶滿5000免運、真空環保包購滿一斤 (600克) 即享免運，可任意搭配  )

一般包裹＋貨到付款 130元

一般包裹 100元

運送時間：

一般小量訂貨將會在完成匯款後三個工作天之內到貨，如需大量訂貨會另外告知交貨時間。

付款方式：

貨到付款：請接到商品時再將貨款交由郵差代收

ATM轉帳：郵局 (700) 帳號： 0401270 0006970

匯款戶名：蕭美季、郵局(700)、帳號： 0401270 0006970

購買方式：

線上訂購：https://www.teaez.com/product/

電話訂購：049-2671873 （美季媽媽or曾小姐）

手機訂購：0911-855630（美季媽媽）

來信訂購：service@teaez.com　

網路訂購流程：

點選購買茶品 → 確認總價(請包含運費) → 選擇付款方式、運送方式 → 填寫收件資料 → 提交送出

我們收到訂單後會盡快Email於您，確認「種類及數量」「付款方式」後，隨即寄出茶品！

 

「一份愛茶的心，成就對茶的專業。」

關於芯茶濃，是位於凍頂茶的故鄉「鹿谷鄉」的樸實茶農世家，40年以上的茶園管理、製茶、烘茶經驗，在這古老行業裡，我們不算資深，所以我們也努力學習著，希望提供給消費者更多選擇、更好的品質，現階段我們慢慢將自家的茶園縮小管理，朝專業分工邁進，更專注在製茶、焙茶、選茶這項專業的領域 ; 40年製茶、焙茶的經驗傳承加上過去累積茶園管理的經驗，讓我們更懂得分辨茶菁原料品質，視茶做茶、看茶焙茶，走進台灣各個茶山中，挑選優質的茶菁原料與毛茶，並由我們親自精製烘焙，送往消費者手中，可以讓更多人認識「凍頂烏龍茶」的美好，是我們持續努力的目標！

剛採下的新鮮茶葉叫做「茶菁」正如烹飪一樣，有好的原料，也要有好的廚師技術，才能夠將原料發揮的淋漓盡致，煮出一盤好菜，340年製茶的經驗告訴我們，要視茶做茶，成就一杯好茶，除了要有好原料外，茶葉製程更是關鍵，時間與溫濕度的掌控，製茶師每一個環節都不可以偷工減料，一定要給予茶菁足夠的時間消水，與適度的攪拌，用雙手去感受茶菁柔軟度，透過不斷的靜置與攪拌將茶葉菁味去除，轉變成陣陣甜香或果香，再進行炒菁後製成型乾燥並依照各茶葉特性進行烘焙再乾，透過烘焙這個過程，讓茶湯更加圓滑細緻多層次，這份愛茶的心，是我們對茶的尊重，成就了製茶的專業，也才有您信賴的好茶。

我們的成就來自於眾多茶友所回饋的好口碑，幫助每個愛喝茶的朋友找到自己喜歡的茶品，是我們最喜悅的一件事！

感謝以下網友好評推薦：

 

堅持傳統製茶工藝：

堅持傳統凍頂烏龍製茶工藝，一切「照起工」來作，看茶做茶，耐心等待茶菁可以循序漸進的消水，配合適度攪拌，讓茶菁發酵足夠！ 所有茶品包裝出貨前皆依循各茶葉特性進行適度烘焙，所以能久藏不變質，並透過適度烘焙將茶葉的本質特色展現出來。

產地及藥檢：

在科技日新月異食品越來越多樣化的今日，有時候我們只是單純的想吃簡單、乾淨、好吃的東西，卻越來越難；鹿谷芯茶濃秉持對這片土地的熱愛、只提供安全茶品的概念，所以我們的茶葉皆100%產自台灣茶區，產地直送，並堅持做產地認證及耗時費力的通過SGS農藥殘留檢驗合格 ，這一切只是為了讓你喝得更安心，並以平實的價格供應讓每一個人都能夠輕鬆的享用台灣烏龍茶的美好。

更多台灣產地認證烏龍茶

聯絡資訊：

電話：049-2671-873

地址：南投縣鹿谷鄉秀峰村仁愛路184-2號