甜蜜烏龍 | 凍頂貴妃茶、蜜香烏龍茶

九二一大地震，南投鹿谷首當其衝

大地震，震倒了房子、茶園、學校

大地震，卻也震出茶農們的最堅毅的韌性

大地震後，茶農忙於重建家園，疏於茶園管理，導致茶菁遭受茶小綠葉蟬之吸食。

茶農們並沒有放棄採收，經小綠葉蟬吸食過的茶菁，反而更用心去製作！

再製作成烏龍茶後，意外發現茶湯滋味醇厚且帶有東方美人茶獨特之蜜香

又富有凍頂烏龍茶喉韻悠長，入口回甘之特色

飲後口齒瀰漫淡淡的蜜香，久久不散，放冷後飲用蜜香更為濃郁

甜水蜜香，自然奔放

施以自然農法的茶葉受小綠葉蟬的青睞，茶葉與小綠葉蟬的唾液

激盪出令人難以忘懷的甜蜜滋味！

一款象徵茶農堅毅韌性的茶品，悄然而生！

我們叫它為【甜蜜烏龍】，早期稱為「煙仔茶」，也有人取名「凍頂貴妃茶」、「蜜香茶」。

遭著蜒的茶樹：為了得到茶小綠葉蟬‬的青睞 從春茶結束就都沒有噴農藥跟施肥 每天只做一件事就是『除草』

手工採摘：因為遭著蜒的茶菁本身就不好採，所以採摘的工錢也會比一般高，感謝辛苦的阿姨們，願意在這幾乎要中暑的天氣，幫我們收成

日光萎凋：日光萎凋中，製茶過程中，這個環節佔成敗極重，晴朗又通風的天氣，是做好茶的必備條件

遭著蜒的茶菁：因為是已經受傷的的茶菁，所以在消水上要特別小心，攪拌不足，滋味容易淡薄，攪拌過當，茶葉容易受傷積水，茶湯會帶苦澀，相當考驗茶師的功力！

細心挑梗、去除老葉：為了茶湯的細緻度，有些老葉跟瑕疵葉還需細心挑除

凍頂式烘焙：這款甜蜜烏龍，雖然跟東方美人茶都屬蜜香茶，但其中最大的去別是布團揉與凍頂式的烘焙，讓茶湯滋除了帶有東方美人茶獨特之蜜香，又富有凍頂烏龍茶喉韻悠長入口回甘之特色，飲後口齒瀰漫淡淡的蜜香，久久不散

茶湯滋味：與東方美人茶有異曲同工之妙，東方美人茶跟這款甜蜜烏龍比較，前者重於香氣，後者在於香氣滋味之平衡，蜜香與喉韻兼具。琥珀色的茶湯，有明顯烘焙後之明亮感。

茶改場推薦具有茶葉產地標章的好茶 >> https://goo.gl/fS8qnn

感謝以下網友好評推薦：

盧天蔚：上禮拜第一次收到小農的茶，買的時候就很好奇什麼是"甜蜜烏龍"，特地給它買來試試；沖泡後發覺果真是甜水蜜香自然芬放，令人驚艷！而且喝多胃也不會不舒服，我和家人們也都極力推崇這一款好茶，深深體會好茶的價值不在於價格，而是在於適不適合，要尋覓到自己喜歡的茶真不容易。特來此告知與小農分享～祝小農生意興隆！

大塚登 ：【甜蜜烏龍】茶湯沖泡條件：使用蓋碗 5公克 / 95℃/ 5分鐘，特別好喝，蜜香味明、熟果香較隱。

Wei-Chun Chang：甜蜜烏龍：蜒仔茶，喝過的都知道它有獨特的蜜香，香味可能會隨著栽種區域、著蜒程度而有所不同。會特別做這種茶的店家不多，聽長輩說是吃力不討好，收成沒法跟一般的茶葉相比，加上茶葉在烘焙的過程有一定的耗損，又不能施灑農藥，故成本相對較高。如果你喜歡烏龍的「韻」，但又想要有「大吉嶺」的香，甜蜜烏龍將是你最佳的選擇，大力推薦！

LEO：凍頂烏龍的甘甜，甜蜜烏龍的蜜香，各有清新風味，濃淡茶香喉韻，多層次味覺饗宴，深層茶香撲鼻迎來，讓人如沐茶香，心曠神怡！！
實在好茶，值得推薦^^

lengon：每一年都固定喝芯茶濃的茶， 今年的特別滋味豐富! 我想應該是特別值得好好品嘗的一季茶!

台北 黃小姐：出貨很迅速，茶葉品質也很好，家中長輩都說很好喝 ^^

台中 廖先生：無意間在網路上認識你們家的茶,一喝就上癮和別家泡出來的就是不一樣,在FB也常看到您對茶葉的用心,上次剛好路過鹿谷順便過去買茶,您還招待我喝不同品種的茶葉,感謝您的用心,讓我們也喝的安心~~

邱天才：茶葉已收到了，剛泡了一泡來喝，口感不錯，喝完會再回購的，有優惠活動請通知一下，給您一個讚！

黃靜儀：因為從小家裡就都有喝茶的習慣，所以到現在我還是每天習慣泡上一壺茶，也因為從小喝茶的習慣，我比較喜歡古早凍頂茶發酵足，富喉韻的滋味 偶然參加一次團體的聚會，聽到朋友的推薦，回家立刻上網訂了傳承烏龍、甜蜜烏龍、鹿谷紅，果然每一款都令我十分滿意，且不論是茶質或回甘度都是一等一的！最重要的是，價位也十分平實就算加上運費，也比我平常到百貨公司及茶行買，還要來得划算！ 在這邊與大家分享！並推薦給大家！

適合對象：

重視養生健康，喜好東方美人茶特有的蜂蜜香氣及凍頂茶重韻回甘滋味的朋友。

飲用建議：

茶湯滋味扎實醇厚，因此茶葉量可以比平常的量少一些，沖泡時水溫不宜過高（水溫宜80-90度），適合熱飲品茗外，亦能冷水沖泡，以冷泡方式沖泡更能表現出蜜香之特色！

相關知識：

茶改場推薦具有茶葉產地標章的好茶

關於產地認證茶的說明 （可從時間19:00開始）

茶葉產地認證的程序

甜蜜烏龍 vs 東方美人茶

更多蜜香烏龍茶

中秋節將近，郵務量大，無法指定時間到貨，包裹運送時間皆會延長1-2工作天，有需要訂購禮盒的朋友，請提早訂購，可洽 049-2671-873 (曾小姐)

購買方式：

線上訂購：http://www.teaez.com

電話訂購：049-2671-873 （美季媽媽）

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運費：

一般包裹＋貨到付款 130元

一般包裹 100元

「一份愛茶的心，成就對茶的專業。」

關於芯茶濃，是位於凍頂茶的故鄉「鹿谷鄉」的樸實茶農世家，30年以上的茶園管理、製茶、烘茶經驗，在這古老行業裡，我們不算資深，所以我們也努力學習著，希望提供給消費者更多選擇、更好的品質，現階段我們慢慢將自家的茶園縮小管理，朝專業分工邁進，更專注在製茶、焙茶、選茶這項專業的領域 ; 30年製茶、焙茶的經驗傳承加上過去累積茶園管理的經驗，讓我們更懂得分辨茶菁原料品質，視茶做茶、看茶焙茶，走進台灣各個茶山中，挑選優質的茶菁原料與毛茶，並由我們親自精製烘焙，送往消費者手中，可以讓更多人認識「凍頂烏龍茶」的美好，是我們持續努力的目標！

剛採下的新鮮茶葉叫做「茶菁」正如烹飪一樣，有好的原料，也要有好的廚師技術，才能夠將原料發揮的淋漓盡致，煮出一盤好菜，30年製茶的經驗告訴我們，要視茶做茶，成就一杯好茶，除了要有好原料外，茶葉製程更是關鍵，時間與溫濕度的掌控，製茶師每一個環節都不可以偷工減料，一定要給予茶菁足夠的時間消水，與適度的攪拌，用雙手去感受茶菁柔軟度，透過不斷的靜置與攪拌將茶葉菁味去除，轉變成陣陣甜香或果香，再進行炒菁後製成型乾燥並依照各茶葉特性進行烘焙再乾，透過烘焙這個過程，讓茶湯更加圓滑細緻多層次，這份愛茶的心，是我們對茶的尊重，成就了製茶的專業，也才有您信賴的好茶。

我們的成就來自於眾多茶友所回饋的好口碑，幫助每個愛喝茶的朋友找到自己喜歡的茶品，是我們最喜悅的一件事！

感謝以下網友好評推薦：

潘先生：芯茶濃的傳承烏龍茶，烘培的香氣，舌後的回甘，特別耐泡且不走味，本來聽人講的自已不相信！品嘗之後才會覺得它是很值得的選擇。

周先生：因為親友推薦而找到芯茶濃，非常喜歡紅水烏龍的香氣和傳承烏龍的甘醇。出貨速度快而且價格實惠。

吳先生：各喝了幾年的泰山御奉阿里山茶，大禹嶺高山茶及信義農會五梅的玉山烏龍茶，無意間找到芯茶濃的傳承烏龍茶，一股令人懷念的味道隱隱浮現，焦糖香氣，舌後的回甘，特別是耐泡且不走味，很值得的選擇。

Malan：給最給力的賣家~ 因為臨時接到老闆要去日本出差的通知~根本來不及準備老闆指名代表台灣的伴手禮~重點還要日本人喜歡的 在時間和老闆的壓迫下~馬上上網查資料~意外發現了評價很好的"芯茶濃"~立馬下單 心想從鹿谷送貨來台南時間上可以嗎~可是為了兼顧老闆的面子~只能祈禱老天幫忙了 從下單到收到茶葉禮盒~不到2天~真的很謝謝超音速的賣家~幫我一個大忙!!!!給您6顆星!!!真的謝謝您們的幫忙!!!

黃小姐：大陸的朋友請我代買凍頂烏龍茶，覺得就是想找產地直送，結果找到芯茶濃，收到的速度也極快，現在朋友拿到了並泡來喝過，評價極優，下個月又打算請我代買了~推薦喔！

林莞：因為夏天天熱，想要泡冷泡茶，在官網看到了商品介紹，就買了青春烏龍，喝起來非常清爽，值得推薦。未來也想嘗試鹿谷芯茶濃的其他茶品。

LEO：凍頂烏龍的甘甜，甜蜜烏龍的蜜香，各有清新風味，濃淡茶香喉韻，多層次味覺饗宴，深層茶香撲鼻迎來，讓人如沐茶香，心曠神怡！！
實在好茶，值得推薦^^

lengon：每一年都固定喝芯茶濃的茶， 今年的特別滋味豐富! 我想應該是特別值得好好品嘗的一季茶!

台北 黃小姐：出貨很迅速，茶葉品質也很好，家中長輩都說很好喝 ^^

JENNY：我一向都是在香港的誠品書店內買天仁茗茶的, 但價格真的不便宜, 比起在台灣買貴很多, 後來終於在網上找到鹿谷芯茶濃, 先試買了3種茶, 凍頂, 傳承及甜蜜烏龍, 比我想像的好, 是我要的味道, 今次再買凍頂及試一試春芽。店主也很好人, 快覆及很有耐性幫我解決寄件到香港的事宜。

KEVIN：以前到處買，隨便喝，總不能讓我駐足。 如今，我很確定，芯茶濃讓我從此定心了！

黃靜儀：因為從小家裡就都有喝茶的習慣，所以到現在我還是每天習慣泡上一壺茶，也因為從小喝茶的習慣，我比較喜歡古早凍頂茶發酵足，富喉韻的滋味 偶然參加一次團體的聚會，聽到朋友的推薦，回家立刻上網訂了傳承烏龍、甜蜜烏龍、鹿谷紅，果然每一款都令我十分滿意，且不論是茶質或回甘度都是一等一的！最重要的是，價位也十分平實就算加上運費，也比我平常到百貨公司及茶行買，還要來得划算！ 在這邊與大家分享！並推薦給大家！

堅持傳統製茶工藝：

堅持傳統凍頂烏龍製茶工藝，一切「照起工」來作，看茶做茶，耐心等待茶菁可以循序漸進的消水，配合適度攪拌，讓茶菁發酵足夠！ 所有茶品包裝出貨前皆依循各茶葉特性進行適度烘焙，所以能久藏不變質，並透過適度烘焙將茶葉的本質特色展現出來。

產地及藥檢：

在科技日新月異食品越來越多樣化的今日，有時候我們只是單純的想吃簡單、乾淨、好吃的東西，卻越來越難；鹿谷芯茶濃秉持對這片土地的熱愛、只提供安全茶品的概念，所以我們的茶葉皆100%產自台灣茶區，產地直送，並堅持做產地認證及耗時費力的通過SGS農藥殘留檢驗合格 ，這一切只是為了讓你喝得更安心，並以平實的價格供應讓每一個人都能夠輕鬆的享用台灣烏龍茶的美好。

更多台灣產地認證烏龍茶

聯絡資訊：

電話：049-2671-873

地址：南投縣鹿谷鄉秀峰村仁愛路184-2號