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奇萊有茶!?奇萊山蜜香烏龍茶!

奇萊山有種茶!?很多客戶驚訝的表示 奇萊不只有山,也有茶,特殊的石礫地形,有利於茶園排水,茶菁普遍含水量低,適合製造香氣高、滋味清醇之特色奇萊山高山茶。

壯闊的奇萊連峰

奇萊山蜜香烏龍茶

位於南投與花蓮的交界

茶區海拔主要於1,600至2,200公尺

特殊的石礫地形,有利於茶園排水,茶菁普遍含水量低,適合製造香氣高、滋味清醇之特色奇萊山高山茶

奇萊山蜜香烏龍茶

這次合作的茶農朋友特別挑了兩三塊小茶園,不施灑農藥,吸引小綠葉蟬過來吸食茶菁,作為本次奇萊山蜜香烏龍茶的毛茶原料

奇萊山蜜香烏龍茶

由於是生長在高海拔的環境,茶湯相對細緻,再加上採收天氣良好,少量精製,毛茶表現就有一定的水準,後面茶葉精製烘焙,我們是採用鹿谷比賽茶方式處理,屬於半青熟(中焙火),茶湯有焙火的香氣,但是也還保有高山茶香新鮮的特色,茶湯由清甜,轉為甘醇熟果蜜香,可算是近期我們精心打造的一款新品。

奇萊山蜜香烏龍茶

這款奇萊高山蜜香烏龍,採用鹿谷比賽茶方式處理,經過挑梗後,再進行三次烘焙,屬於半青熟(中焙火),茶湯有焙火的香氣,但是也還保有高山茶香新鮮的特色。

奇萊山蜜香烏龍茶

依照我們過往參加鹿谷蜜香貴妃茶的比賽經驗,這款茶應當會有蜜香貴妃銀牌蜜香貴妃金牌的水準

訂購由此去》奇萊山蜜香烏龍

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