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凍頂烏龍茶產地認證程序:

凍頂烏龍茶產地認證:

為了對抗外來茶及來路不明的冒牌劣貨,讓消費者購買到真正的凍頂茶,行政院農業委員會積極推動「茶葉產地認證標章」,取得認證標章並不容易,因為申請的茶葉要經過農藥殘留量及烘焙口感等各方面進行審查,經合格才會核發認證標章,因此消費者可以安心購買有標章的鹿谷凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶產地認證

茶業改良場也表示,導入茶葉驗證制度,不僅給予消費者辨識優質農產品之保證,亦可維護保持原產地農產品的競爭優勢;茶改場推薦消費者,只要選購貼有產地證明標章的茶葉,就不愁買到非「正港」的台灣特色茶

 

以下就是我們家茶品產地認證過程:

初步由茶農向鹿谷鄉公所提出申請並提供相關資料(生產履歷、土地所有權證明、申請數量)由鹿谷鄉公所審核文件並實地查訪(茶農須提前告知採茶時間)

茶葉製作完畢並已完成烘焙後,由公所人員前往取樣送檢(口味之審查與SGS農藥檢測)並且將茶葉封裝

凍頂烏龍茶產地認證

書面資料審查通過後,先將所有要認證的茶葉進行封存

凍頂烏龍茶產地認證

由政府單位派人貼上封條,並取部分茶樣,進行農藥殘留檢測

凍頂烏龍茶產地認證

因為貼上產地認證,等同有國家政府機關背書推薦,所以茶品一定要安全,一定要通過sgs農藥殘留,才可以進行下一階段

凍頂烏龍茶產地認證

藥檢合格後,才可開封進行包裝

凍頂烏龍茶產地認證

貼上產地認證標章,全程需政府單位派人在旁監視並拍照留存

凍頂烏龍茶產地認證

產地認證標章材質,經特殊設計,一貼上去,就很難完整取下,很容易撕破

凍頂烏龍茶產地認證

產地認證標章是由政府公部門所發證,並監封,安全茶品、品質保證!

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