春茶又叫「頭春茶」，是茶樹經過一整個冬天的休息長出來的茶芽，喝起來茶湯濃、回甘強，香氣也比較明顯。

而冬茶也叫「晚季茶」，從秋天轉冬天長出的茶芽，因為天氣轉涼、日夜溫差大，讓茶葉長得比較慢但更細緻，泡出來的茶清香、順口，幾乎沒有苦澀味。

很多人會問：春茶和冬茶到底差在哪？哪個比較好喝？

其實春茶、冬茶都是台灣高山茶裡品質最棒的代表，大家常說「春冬雙茶王」，意思就是春茶、冬茶各有風味特色。

今天小編就帶你從氣候和種植環境的差別，了解春茶與冬茶的獨特魅力～

春茶採收時間是什麼時候？

春茶採收時間通常在每年 4 月中旬至 5 月上旬，是茶樹經過冬季休養後第一次萌芽的時期，所以茶芽飽滿，品質穩定，帶有淡淡花香，是許多茶友心中的經典之選。

春茶是台灣高山茶中最受期待的茶款之一，選購春茶時，建議特別留意產地與採收期，才能喝出春茶真正的風味魅力。

• 春茶產地：以台灣中高海拔地區為主，像是阿里山、梨山、杉林溪等，是春茶品質最受推崇的產區。
• 春茶外觀：葉色翠綠、條索緊結，外觀清新有光澤。
• 春茶味道：茶湯金黃透亮，入口濃郁甘醇、花香清雅、回甘明顯。

冬茶採收時間是什麼時候？

冬茶採收時間大約在每年 10 月下旬至 11 月上旬，是茶樹在秋末低溫環境中緩慢生長的成果，此時日夜溫差大，有助於茶葉香氣的累積，因此冬茶茶質細嫩、香氣優雅。

冬茶沖泡後香氣持久、耐泡度高，但茶葉生長緩慢、產量也較少，所以喜歡冬茶的茶友千萬要把握時間，不要錯過！

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春茶冬茶哪個好喝？

其實春茶與冬茶哪個好喝，全看個人喜好，很難一概而論。

如果你喜歡茶味濃郁、層次感豐富、回甘持久的風味，春茶會是很好的選擇。因為茶樹歷經冬季休養後重新萌芽，茶芽飽滿、香氣清新，沖泡後茶湯甘醇厚實，適合喜歡飽滿口感的茶友。

但如果你偏愛清香淡雅、順口柔和、不苦不澀的風格，那麼冬茶則更適合！

冬茶因為生長於秋末低溫、日夜溫差大的環境中，茶質細嫩、香氣細緻，入口滑順，非常適合新手或喜歡輕爽茶感的飲用者。

以下整理春茶冬茶的主要差異，讓你快速比較兩者特色：

不論你偏好哪一種，春冬兩季茶都是台灣高山茶的代表，值得細細品味、慢慢挑選。

春茶跟冬茶哪裡買？

想買春茶、冬茶，選擇正宗產地、品質把關的品牌最安心。

芯茶濃推出的「2025早春茶」及「清香冬茶」兩款產品都產自台灣鹿谷鄉！

以下為您介紹春茶、冬茶兩款茶葉的採收時間、茶香特色，讓你輕鬆選購到符合需求的好茶：

環保包系列 -【2025早春茶】

2025年的早春茶因為3月雨水充足，茶樹吸收了豐富養分，茶葉長得比往年更好，因此今年的春茶茶湯喝起來更濃稠、甜度也提升了不少。

我們特別保留了更多新鮮的香氣，有點像含苞待放的白花香，清新又舒服，還帶有春天特有的濃郁回甘，喜歡嚐鮮的茶友，一定要試試看！

• 春茶特色：手採嫩葉，入口甘潤滑順，帶有荔枝花果香與濃郁回甘
• 春茶產地：南投縣鹿谷鄉
• 春茶品種：青心烏龍
• 沖泡次數：5-6次
• 春茶價格： NT$400/150g
• 春茶優惠：購滿600g免運

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環保包系列 -【清香冬茶】

此款冬茶是手採一心二葉，輕發酵、輕烘焙，保留冬茶特有的細緻高雅茶香。

茶湯蜜綠清澈，滋味甘甜滑順，苦澀低，回甘佳，非常適合剛接觸台灣烏龍茶的朋友，也推薦給年輕族群及粉領族，是健康養生的好選擇～

• 冬茶特色：此款冬茶採用輕發酵、輕烘焙製程，特別保留住冬季特有細緻高雅茶香，茶湯細滑甘甜，入喉回甘、喉韻佳！
• 冬茶產地：南投縣鹿谷鄉
• 冬茶品種：凍頂烏龍茶
• 沖泡次數：5-6次
• 冬茶價格： NT$400/150g
• 冬茶優惠：購滿600g免運

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春茶和冬茶各有迷人風味，春茶採收期較長，滋味濃郁、層次豐富；冬茶採收期短，但香氣細緻、口感柔和。不論你偏好哪一種，想體驗春茶冬茶推薦你專業茶商─芯茶濃！

芯茶濃是來自鹿谷的在地好茶品牌，所有茶葉皆通過藥檢合格，並具備國產茶追溯條碼，喝得安心、品質有保障。即刻選購，享受來自鹿谷的春冬好茶~

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