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2016春茶產地報告

今年的春茶大部分茶園都是豐收,且產量略有提昇,這陣子採收期氣候也都很好,很少遇到下雨,對製茶很有幫助,所以今年的春茶品質確實不錯。

今年早春的氣溫低,使得茶葉生長速度慢,採收期比往年慢約2個禮拜,接下來氣候明顯回暖,讓中高海拔茶樹幾乎同一時間萌芽,導致後面採收期,缺工嚴重,今年更多人用機採的,製作出來的毛茶品質也不差,預計未來,春茶機採將會是趨勢!

另外今年的三月雪,很多茶友都在關心「有的人說下雪傷茶 有的人說下雪很好」實際的狀況為何? 

其實主要看下雪時,茶樹生長到哪一個階段!

下雪傷茶 >> 茶樹已萌芽,下雪有可能會凍傷嫩芽

下雪很好 >> 茶樹未萌芽(休眠期間) ,下雪冷度可凍死病菌蟲害,茶農們可以少噴一次藥

 

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